三分之ㄧ熱水加冷水和麵，麵糰醒20分鐘。內餡：粉絲、豆乾(或油豆腐或豆包)、煎蛋皮、韭菜，調味料：鹽、香菇粉、麻油。麵糰等分，包入餡料，入炒菜鍋小火煎烤熟，即可。

鍋要熱後，加油只要一點點防沾鍋就好。

laura_chao:

laura_chao: 開一個食譜部落格好了。又是一個賢慧的同學。