美食有這麼了不起嗎？：拯救誤入歧途的飲食文化！：衝著那句這不是熟成，這是發酵讀的飲食散文集，實際上最大的看點是文化觀察。一方面是作者對京都傳統飲食文化很自傲，可以看見不少有趣的論點。另一方面就是超級大男人主義加雙標，呃……也是蠻有趣的啦 ~