最近在想小時候的蛋包飯是真的把炒飯完全包進蛋捲裡，讀過的舊西餐食譜也這麼寫，從什麼時候開始變成放在上面的半熟蛋包？還是本來就有這種做法？（第一次是在料理東西軍看見的）