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皇刺海參乃是取自於擁有近千公里海岸線的山東半島的威海海域，此處的海域在海底多為礁石或泥沙石的混合地質，擁有豐富的藻類和浮游生物，而在此優越的生長環境所取得的刺參，更具有「突刺粗挺」，「肉質肥厚」且「鮮嫩順口」的特質。
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