是說我忘了我有沒有講過，但剛剛看到河道上有人在談飲食均衡的事，就再講一次我半年前發現的好物，好○多的冷凍菠菜。這東西不用洗、不用切、可長期保存，使用時非常便利，如果是煮麵或煮湯，直接丟進鍋裡一起煮就行了。如果用微波爐，在碗裡加一點水，微波三到四分鐘，就可以吃了。當然用水煮也很方便，煮到冷凍菠菜變回綠色蔬菜的樣子，就能撈起來吃了，非常的快。我最近工作太認真，回家不想弄晚餐，隨便煮個辛拉麵時，就會抓一大把進去，這樣有吃到綠色蔬菜，感覺比較健康一點。記得以前看過某個科學節目，在談冷凍蔬菜，他們發現其實營養流失的比例不高，還能保有八、九成左右，而且超便利性，冷凍蔬菜很值得推薦。除了菠菜辛拉麵，我還常煮菠菜煎蛋、菠菜蛋花湯等，真的超方便的。
【冷凍菠菜本人】