紐約全球最大垂直農場可節省 95% 食水 - 明日科學 「我們的農場使用空氣栽種技術，以噴霧為農作物提供養分、水分及氧氣。由於我們使用一個封閉系統，大大減少流失的水份，AeroFarms 比傳統實地耕種少用 95% 食水、比水中栽種少用 40% 食水，而且完全不需使用任何殺蟲劑。」