SunnyPie 阿餅

說

有人明天想“一起”做麵包嗎？咱們來練習野上師傅的白吐司配方，用噗浪追踪彼此進度如何？

52 responses to this plurk

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  Mar 21, 2009 - 05:22AM

  Fuchsia

  說

  好好玩, 以前怎麼沒有噗浪可以這樣玩(扼腕!) 我不能玩想旁觀, 阿餅...如果明天是私噗要加我喔

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  Mar 21, 2009 - 05:22AM

  【人七阿潼】

  聽起來好棒

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  Mar 21, 2009 - 05:23AM

  芭斯特採橙

  那我可不可以亂入一下，大家做完的麵包要記得有圖有真相啊～～

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  Mar 21, 2009 - 05:26AM

  芭斯特採橙

  話說我這個不會做麵包的人在這裡敲邊鼓敲這麼起勁是怎樣？ 哈哈

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  Mar 21, 2009 - 05:33AM

  小毛猴

  說

  感覺好酷...

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  Mar 21, 2009 - 05:36AM

  kate

  要要要!!!!

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  Mar 21, 2009 - 07:46AM

  Q鷗.olemi

  說

  我也好想玩喔...

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  Mar 21, 2009 - 07:46AM

  Q鷗.olemi

  說

  /_\

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  Mar 21, 2009 - 10:56AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  想參的人請自便，來這裡舉一下手就好，我們才知有誰參了，好追踪進度。明天各自開一則新噗，記載進度，醬子才會大家的Karma都向上提昇，不會獨厚我一人。

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  Mar 21, 2009 - 11:27AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  50%先峰牌高筋+50%法國粉

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  Mar 21, 2009 - 11:33AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  水手牌

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  Mar 21, 2009 - 11:33AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  還要有麥牙精和脫脂奶粉還有牛奶...都是我沒有的

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  Mar 21, 2009 - 11:34AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  配方裡還有雞蛋, 提醒你

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  Mar 21, 2009 - 11:35AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  他的白吐司其實是龐多米，法國的白吐司。

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  Mar 21, 2009 - 11:39AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  真的嗎？我發現水手牌很容易打過頭也。要小心打。

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  Mar 21, 2009 - 11:40AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  我打算烘焙展時再去問一次文師傅。

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  Mar 21, 2009 - 12:12PM

  kate	今天去沒看到麥芽精 ><

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  Mar 21, 2009 - 12:31PM

  小毛猴

  說

  法國麵包粉..美國買不到..麥芽精，美國也買不到 >"<

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  Mar 21, 2009 - 12:46PM

  小毛猴

  說

  moconab: 我不知道 但以前回台灣時 有烘焙坊的老闆娘跟我說 法國麵包粉就是預拌粉 叫我自己去找比例

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  Mar 21, 2009 - 12:51PM

  小毛猴

  說

  moconab: 對啊 我忘了是多少 可是真的作得出嗎?

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  Mar 21, 2009 - 12:57PM

  小毛猴

  說

  moconab: 麥芽精 一定要嗎?? 蒸氣的烤箱..底下用石頭跟水就行了吧

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  Mar 21, 2009 - 12:59PM

  SunnyPie 阿餅

  說

  chiangchia: 據我所知，台灣有售的法國麵粉和法國麵包預拌粉是不一樣的兩種東西喔。

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  Mar 21, 2009 - 01:00PM

  小毛猴

  說

  sunnypie: 那是真的很複雜了..

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  Mar 21, 2009 - 01:09PM

  小毛猴

  說

  moconab: 太複雜了...我看我烤我的101個吐司就好..

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  Mar 21, 2009 - 01:20PM

  小毛猴

  說

  moconab: 那麼難? 我有一本英文的麵包書..裡面好多法國麵包..叫..The bread baker啥的

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  Mar 21, 2009 - 01:30PM

  小毛猴

  說

  就待你試驗成功啦

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  Mar 21, 2009 - 04:26PM

  人妻貓女

  說

  喔喔...好想參加,今天剛搬一台麵包機回來,但是是新手,還沒開工,怕是明天第一做會失敗的機率很高阿...

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  Mar 22, 2009 - 02:48AM

  JellyFish

  說

  小毛猴，麥芽精美國買得到喔，在King Arthur的網站上可以買到。不過是粉狀就是了。法國麵包粉也有，只是貴一點啦！

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  Mar 22, 2009 - 02:51AM

  JellyFish

  說

  chiangchia: 剛剛不會用reply....再撲一次。麥芽精美國有喔，在King Arthur的網站上，是粉狀的就是了，還有法國麵包粉。都有。

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  Mar 22, 2009 - 03:05AM

  小毛猴

  說

  JellyFish254: 哇賽　貴嗎? 我都用KA的麵粉呢..

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  Mar 22, 2009 - 03:13AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  JellyFish254: 今天沒打算參一咖嗎？

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  Mar 22, 2009 - 03:25AM

  SunnyPie 阿餅

  說

  moconab: 我也不知道，我大概會先加個60%，視情況再決定吧。

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  Mar 22, 2009 - 03:55AM

  JellyFish

  說

  chiangchia: KA的麵粉比較貴一點，可是KA的"法國麵包粉"更貴。

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  Mar 22, 2009 - 03:57AM

  JellyFish

  說

  sunnypie: 今天有babyshower，很想參一腳可是參不到，weekend比平常上班還忙耶！

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  Mar 22, 2009 - 04:00AM

  小毛猴

  說

  JellyFish254: 不知道有沒可能用混粉咧...一定要在網站上買喔