美國牛肉依農業部所訂的標準可以分為八級，第一級叫prime，第二級叫choice，通常我們在超市買牛排最常見的就是這兩級。重點來了，在美國超市標示prime的牛肉基本上不會含瘦肉精，因為有瘦肉精的牛肉價位偏低。但昨天被查到的王品牛排卻標示prime，還含有比萊克多巴胺更毒的齊帕特羅，台灣商人真是無良。