[起雲劑] 今天問了專業人士，起雲劑到底是幹嘛的。對方回答，第一個是拿來幫助水與油這種不互溶的物質可以均勻分布在溶液中，第二個是讓添加了酸性物質的東西吃起來不會嗆鼻，第三個是減低植物的苦澀與臭鋪味，第四個是讓口感變好，第五個是讓藥錠可以溶解快速OAO/