【關於芥末與山葵】既然是芥末日，忍不住想來囉嗦一下：配生魚片的「哇沙米」並不是「芥末」，而是「山葵」。此二者並不是同樣的東西。芥末是由芥菜的種子研磨加水後得來的醬料。山葵則本來就是一種植物，主要取根莖部分研磨成泥作為沾醬。不要搞混囉！ （下面有圖片）