酷熱了一天,來把兩天前的冰鎮番茄配涼麵。拌面加了一點麻油和醬青,最後淋上幾勺冰鎮的蜂蜜檸檬汁,是很清爽的降火滋味。
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番茄一小口接一小口咬下去,從來沒有吃過這樣好吃的番茄,微汆燙的番茄口感濕潤且脆口,果肉剛好帶甜又不爛,真的很適合做涼麵的配菜。