本日S.O.Espresso，葉門摩卡，淺烘焙，菲瑪咖啡。堪稱一杯入魂 **頭前是A係胚，後壁是雙同花**，前段酸味隨著溫度降低而更顯明亮，依序是杏桃、梨、檸檬；中後段厚實，卻呈現出強烈的巧克力酒風味，吞嚥口水時，極甜。