今天收到「給生物老師的一封信」，是一家賣酵素的廠商，主打養生。但是信封裡有幾包酵素要給我們作實驗，據說是：太白粉加熱水糊化以後，再加上酵素，就可以液化成葡萄糖了。哦？到時上到酵素的時候，就來玩玩看