cllover要心想事成 teilt 自製隨意家常義大麵（一人份） http://images.plurk.com/3495247_cf5866d9dccbe1cc831efca44f1fd03e.jpg

cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:27PM

**特寫**彈牙的麵條：
cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:29PM

RECIPE：隨易家常義大麵（一人份）／備料：蒜頭兩顆切片、牛蕃茄一顆切塊、義式香草鹽少許（超市可買到調好的罐裝）、橄欖油適量、義大利麵適量、豆芽菜、木耳、竹筍少許（或其他家中即有之蔬菜，淡色、淡味者為佳）
cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:29PM

STEP 1：煮鍋水，加個一、兩匙鹽巴，義大利麵進滾水煮約七分鐘，同時可進行備料的動作與下列步驟
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:34PM

那摸晚噗這個很不人道哩！很餓~
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 04:36PM

funtraveler: 我也是先填了肚子才來噗的…
artemia阿彬 sagt Jul 05, 2009 04:36PM

晚上噗這個很沒人性耶= =,說好不吃宵夜的說
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:37PM

cllover: 但是離我吃完晚餐已經是6個鐘頭後的事溜！
cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:37PM

STEP 2：用橄欖油**冷油**爆香蒜片（從 Cami_Chen: 家學來的）
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:37PM

會餓~咕嚕咕嚕叫了
cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:37PM

STEP 3：待蒜片呈接近金黃色時，加入蕃茄炒一下，讓橄欖油染上蕃茄的紅色（阿基師說這樣茄紅素才會融解在油裡喔）
cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:38PM

STEP 4：待義大麵煮的差不多了，就可將豆芽菜與其他已熟之蔬菜下鍋拌炒一下，灑點義式香草鹽
cllover要心想事成 teilt Jul 05, 2009 04:38PM

STEP 5：將煮好的義大利面撈起加入炒鍋裡拌炒，讓麵條均勻沾上淡淡的蕃茄紅即可，起鍋前可嚐一下味道，隨個人喜好決定是否需要再加香草鹽。
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:39PM

cllover: cami有教這到料裡喔？
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 04:39PM

以上，很簡單的，動手試試吧！
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 04:40PM

funtraveler: 冷油爆香是很她那裡學來的喔
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:40PM

cllover: 降子喔！你學的很快哩
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 04:42PM

抓住訣竅，其他就靠一點點天份囉… cichikung.myweb.hinet.net/plurk/onion/054.gif
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:45PM

我其實不愛吃義大利麵XD，我愛台灣料裡跟日本料裡溜ㄎㄎ
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 04:49PM

funtraveler: 其實在台灣要吃到好吃的義大利麵…要碰運氣說，自己煮反而覺得比較不會踩到雷呢！
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:51PM

cllover: 那倒是！我覺得白酒蛤蠣很OK，蕃茄肉醬的就整個無法接受，好膩
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 04:53PM

funtraveler: 沒錯！我完全不碰蕃茄肉醬類的！
＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 04:57PM

那妳都是吃青醬的嗎？喔~還有挶烤類的我也是整個不行，第三口就反胃了！披薩也是
cllover要心想事成 sagt Jul 05, 2009 05:04PM

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＊駱＊ sagt Jul 05, 2009 05:07PM

cllover: （瘋狂握手中）唉呀！突然想到，你不是更該自製涼麵的嗎
cllover要心想事成 sagt Jul 06, 2009 02:19AM

funtraveler: 我覺得涼麵的醬汁不是那麼容易的，但卻是它的重點所在呢！
cllover要心想事成 sagt Jul 06, 2009 02:22AM

難道我被家裡的小黑（小NB）給騙了嗎？到了公司電腦一看，這照片效果看起來真讓人氣餒啊… s466.photobucket.com/albums/rr23/billypan101/ludan/64.gif

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