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LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第44天

［美式街頭烤雞翅］
吃起來和某快餐店的X雞堡的醬料味道有點像，其實還是甜酸口味為主，果然還是小孩子口味。
#雞翅專門開一欄

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第43天

舞伎家的料理人食譜[肉丸番薯奶油煮]
#下飯例牌小菜
來自漫畫＜＜舞伎家的料理人＞＞22卷的尾頁——小清整合了肉丸粉絲湯和甜煮番薯兩個食譜而成，基本上就是日式奶油煮，這種做法很好用，能夠配不同的肉食和蔬菜，配搭非常多元。

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第42天

［BBQ風味香腸意大利米粒麵］
昨天用剩的Risoni，食譜由朋友媽媽提供，所以口味比較家常。
#飛天意麵神教的聖書

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第41天

［檸檬起司鮮蝦意大利飯］
評價是「意外好吃、味道清爽！」
#飛天意麵神教的聖書
嗯總之這是本月佳作之一，我覺得重點是這個食譜很能夠突出食材的優味，蝦味很足，乳酪味也足夠，酸味和芥末味也非常的平衡，而時蘿更是有一種高級的味道。

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第40天

［美奶滋烤秋葵］
#日本男子家庭料理 #tastynote 的美味小食譜。
材料簡單，影片下收。
#蔬食的田園地

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第39天

［彩虹果醬肉丸］
友：一看就是小孩子喜歡的食物？
我：沒錯！我就是小孩子口味！！
友：...另外就是、有怨言就別吃了的意思？
我：對，反正是甜酸口味的。
#配菜與下酒菜

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第38天

[蒲瓜粉絲什錦鍋］
這個蒲瓜是長輩家自己種的，分了我兩個，不然這個東西我平時可能也不會買吧，因為有趣的食譜很少啊。
#下飯例牌小菜

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第37天

[慢燉牛肉煮意大利玉棋］
被朋友說很少煮牛肉類的意麵，好吧好吧，翻了紀錄真的不多（我真的不記得啦），好啦來做一道，就是需要的材料有點多。
#飛天意麵神教的聖書

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第35 & 36天

［東南亞風檬香煎牛排］
［泰式薄荷檸檬煎雞排］
兩個一起更——因為煎牛排需要2個檸檬皮，而雞排需要2個檸檬的汁（哈哈
#肉食原教主義之煎炸篇
兩個食譜都屬於重口味那種，料理時注意鹽+醬油要「小心輕放」。

LanceL ☆雜學家☆ #料理120天 2024年第30 -34天

網路流行［米紙小包］五種
還是挺多人在分享這個的，基本上什麼都可以包，我收集了幾個看起來比較特別配搭，帶便當也方便，派對招呼朋友也非常好看。
#配菜與下酒菜
基本步驟是越南米紙浸水軟化，包裹喜歡的食材，要包兩層米紙，再用中火加少許油兩面煎香即可。